橘子:橘子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但其中的葉紅素含量很高,吃得過(guò)多,容易產(chǎn)生腹痛、腹瀉。
菠菜:作為補(bǔ)鐵的最佳植物食品的菠菜中含大量草酸,草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,很容易排出體外。兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,甚至?xí)绊懼橇Φ恼0l(fā)育。因此攝入菠菜一定不要過(guò)量。
雞蛋:雞蛋食用過(guò)多,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,導(dǎo)致肥胖,最重要的是它會(huì)加重胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)。
果凍:果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用香糖、增稠劑、甜味劑、色素調(diào)制而成,這些物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多吃對(duì)孩子的健康無(wú)益。
豆類:豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出體外,容易使體內(nèi)甲狀腺素缺乏而導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺體積增大。兒童處于生長(zhǎng)育時(shí)期更容易受害,故豆類,尤其是未煮的豆類不宜常食。
咸魚:各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,攝入體內(nèi)后一部分轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兄掳┪镔|(zhì)的二甲基亞硝胺。有關(guān)研究顯示,10歲前開始吃咸魚,成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。
泡泡糖:容易造成腸胃道疾病。
人參:人參有促性激素分泌的作用,孩子吃這類產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致性早熟。
罐頭:罐頭食品在制作過(guò)程中都加入了一定量的添加劑,有微量毒性,對(duì)成人影響不大,但對(duì)兒童卻有很大影響,難免造成慢性中毒。
爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛解毒能力弱,常吃多吃后極易發(fā)生慢性鉛中毒。
方便面:方便面中含有食用色素和防腐劑等,孩子常吃或多吃容易引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。
葵花籽:葵花籽中含有不飽和脂肪酸,孩子吃多了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,影響肝功能。
可樂(lè):可樂(lè)飲料含有一定量的咖啡因,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。
動(dòng)物脂肪:兒童過(guò)多食入動(dòng)物脂肪,不僅會(huì)造成肥胖,還會(huì)影響鈣的吸收利用。
烤羊肉串:羊肉串等煙熏、火烤食品,在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物,兒童若常吃這類焦化食品,致癌物質(zhì)可以在體內(nèi)積蓄,使成年后患癌的機(jī)率增加。
巧克力:兒童食用巧克力過(guò)多,會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),容易產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。